20 juin 2024
Clôture du Festival La 1ère à Marseille : de réjouissantes perspectives
Le soleil marseillais baignait le toit-terrasse de la Friche Belle de Mai ce dimanche 2 juin 2024 dans la soirée, durant laquelle s’est achevé le Festival La 1ère .
Le Dîner des Grands Larges, fin du Festival La 1ère
La cuisine montre ses dessous sur de grands grills où dorent maigres, patates douces, racines en tous genres, tandis que nous dégustons les entrées…. Mais avant cela nous avons eu le plaisir d’entendre Sylvie Gengoul, directrice du pôle Outre-mer de France Télévisions, qui a clôt le festival : le Festival La 1ère est la première pierre d’un édifice qui se verra fortifié lors de la prochaine édition en 2025, toujours à la Friche, sous le signe du « vivre ensemble » et du « penser autrement ». Et en amont encore tandis que nous étions invités à siroter un verre dans les transats, Chris Combett, tout droit venu de Guyane, nous berçait de mélodies qui nous tenait comme en apesanteur entre un ici et un là-bas.
© Festival La 1ère
C’était ça le Dîner des Grands Larges, un plaisir pour les oreilles et l’odorat qui ne pouvait pas rester indifférent au fumet qui se dégageait des immenses grills, une surprise pour les yeux qui découvraient incrédules les racines comestibles et même un peu plus tant les papilles ont apprécié ces saveurs nouvelles. Le toucher n’était pas en reste : munis seulement d’une cuillère et d’une fourchette, nos doigts gourmands se sont saisis des mets que l’on partageait. Car oui, ce n’était pas une restauration classique avec chacun son assiette mais de grands plats où l’on piochait comme une communion entre gourmets.
© Festival La 1ère
Une communion qui faisait écho au concert de savoir-faire derrière les fourneaux, puisque le repas a été concocté à l’image du « vivre ensemble » dans la volonté du « cuisiner ensemble » par les chefs Alphonse Koce (Nouvelle-Calédonie), Zamzam Zoubert (Mayotte), Jimmy Bibrac (Guadeloupe), Jean-Charles Bredas (Martinique), Aminati Halidane Said (La Réunion), Amalia Irsapoullé (La Réunion) en compagnie des chefs des Grandes Tables, le restaurant de la Friche Belle de Mai.
Les chefs du Dîner des Grands Larges qui clôturait le festival © Festival La 1ère
Une communion, une réunion, une complémentarité à l’image sans équivoques des succulents desserts dont les gâteaux n’étaient autres que les grands morceaux d’un puzzle géant, qui avant de nous être servis en petites portions, sont venus s’incruster les uns dans les autres : une métaphore gustative dont nous avons plus que jamais besoin par les temps qui courent.
Art-o-rama parmi les convives, aperçu d’un salon à venir
À table, des festivaliers et autres curieux bien sûr, mais aussi des artistes ou encore des « frichistes » autrement dit les occupants de La Friche entre associations, compagnies, curateurs… et notamment en la personne de Jérôme Pantalacci accompagné de Sasha Vales, respectivement directeur et chargée des relations publiques d’Art-o-rama, dont j’ai fait l’heureuse connaissance au crépuscule de cette belle soirée.
© Festival La 1ère
Art-o-rama ? C’est avant tout un salon d’art contemporain qui se déroule depuis 18 ans à la Friche Belle de Mai le dernier week-end d’août. Ce salon est un rendez-vous incontournable de l’art-contemporain sur le plan international, réunissant une sélection triée sur le volet de galeristes et d’éditeurs. L’exigence et la singularité de cet événement résident dans le développement curatorial, qui au-delà de la foire traditionnelle s’étend sur un véritable espace d’exposition. Si le week-end d’ouverture accueille nombre de professionnels, il est aussi ouvert au public, qui continuera de profiter des expositions au mois de septembre dans la continuité de ce rendez-vous. Mais nous aurons l’occasion d’en reparler : rendez-vous en septembre !
© Festival La 1ère
S’il fallait ajouter un mot à cet article pour en rejoindre le titre, je dirais que cette soirée de clôture fut riche en découvertes culinaires, humaines et artistiques qui augurent d’un avenir culturel foisonnant ; « culturel » dans sa dimension artistique ; « culturel » dans son ouverture à l’altérité, « culturel » : un mot qu’aujourd’hui nous devons défendre plus que d’ordinaire.
